Auf dem 1896 erbauten Natursteinhof besteht nun seit 2020 eine SoLaWi mit ca. 6000m² Vielfaltsgärtnerei. Im Freiland und in Folientunneln bauen wir kompostgedüngtes gesundes Gemüse an und pflegen unseren Boden.
Zum Hof gehören auch insgesamt 30 ha Acker, Grünland und Wald. Wir möchten diese so regenerativ wie möglich bewirtschaften und haben lange nach einem schlüssigen Gesamtkonzept gesucht, welches den Enegiebedarf des Hofes deckt sowie genügend Biomasse für Kompost liefert.
Wir möchten in Zukunft einen Teil der Acker und Grünlandflächen mit Agroforstsystemen bepflanzen, dabei werden Baumstreifen mit der normalen Nutzung der Flächen kombiniert. In den Baumstreifen wachsen Bäume zur Biomasseproduktion sowie Nuss und Obstbäume.
Der Wald wird naturnah bewirtschaftet, wir verzichten bewusst auf den Einsatz von schweren Maschienen bei der Holzernte um den Boden zu schonen.