Permakulturelle Anbauweisen schaffen von der Natur abgeschaute Systeme wie etwa einen Waldgarten – in dem Bäume, mehrjährige und einjährige Pflanzen auf derselben Fläche wachsen und beerntet werden.
Oder sie reagieren auf Klimaveränderungen durch Anbaumethoden,wie etwa das Mulchen von Gemüseflächen wobei eine Auflage aus Biomasse den Boden vor Verdunstung und Erosion schützt. So kann wertvoller Dauerhumus aufgebaut werden.
Wir sind dabei unseren großen Hofgarten in einen Waldgarten umzugestalten. Schon Jetzt gibt es große Alte Bäume auf der Fläche, Obst, Beeren und Wildobststräucher, Haselnusssträucher all das war schon vorhanden und will ergänzt, erhalten oder erneuert werden…Wir haben schon Speisepilzkulturen auf Festholz angelegt und mehrere Hügelbeete gebaut
Wir haben im 1. Jahr ca 300 Grünspargel Jungpflanzen geschenkt bekommen. und auf große Dämme gepflanzt. Wir hoffen dieses Jahr auf unsere 1. Ernte, zwischendurch hatte Rukola das Hügelbeet für sich entdeckt und wurde beerntet
Wir haben einen Streifen Korkenzieherweiden gepflanzt, sie dienen als Windschutz und halten durch Ihr Laub den Boden fruchtbar. Weiterhin bieten sie Schutz für Vögel. Diese helfen uns indem Sie Gemüseschädlinge reduzieren.
Es gibt auch einen kleinen Kräutergarten mit mehrjährigen Stauden wo Heil und Küchenkräuter wachsen.